C днем всех влюбленных :)

потянуло на миниатюру...

Новый опыт :)

Я тут осваивала мастику... Честно, я не очень хороший кулинар, и готовку не люблю... Но тут промахнулась со сроками заказа готового торта. Решила - ерунда, вот куплю мастику, сделаю сама. В последний момент спохватилась, а где же ее купить (точно знаю, что можно купить в Питере в Гостином Дворе, во всяком случае небольшие наборы для творчества). А вот в Москве оказалось, что мастика продается только в интернет-магазинах, так просто не приедешь и не купишь (если вдруг кто-то знает, что можно приехать и купить с прилавка, дайте и мне знать, пожалуйста). И у всех магазинов впереди выходные, доставка возможна только на следующей неделе, а мне надо вот прям сейчас.
Я, недолго думая, полезла в интернет искать рецепт доморощенной мастики. Нашла самый простой, как мне кажется. Так как после публикации фото в инстаграме посыпались вопросы о рецепте, то решила поделиться с вами. В пропорции 1:1 берется сухое молоко (или сливки) и сахарная пудра (я брала по 100 г того и другого). Все перемешивается. И добавляется сгущенка (около 2 столовых ложек). Делала я первый раз, поэтому, сгущенки добавила больше, чем надо. Мне казалось, что 2 ложки - совсем уж мало. Добавив 3 и замесив все это безобразие, оказалось, что жидковато, пришлось потом еще и еще добавлять сухое молоко. Чтоб не было очень сладко, желательно добавить лимонную кислоту (у меня в порошке, на кончике ножа, но не чуть-чуть, а щедро). Чтоб не прилипало все это "тесто" к скалке, я постоянно посыпала ее сухим молоком, как мукой. Поняла, что чем меньше мастика касается рук, тем она матовее. Чем больше какая-то деталь проводит в руках, тем она более глянцевая. В итоге фигурка получилась весьма глянцевой (как оказалось, я это не очень люблю, но других вариантов не было).

Слепила из того, что было :))

А было в этот раз у меня - ого-го что!!! японская самозатвердевающая глина Hearty Soft!!!
не успела я ее купить, как товар подешевел на 20 процентов... ну где тут справедливость, а?....

Заварные булочки

Испекла заварных булочек :)

почему-то ужасно боялась заварного теста :))) а получилось хорошо! :)))

8 марта!!!! почему бы не испечь кексиков.... :)))

Кексы пекла впервые. не то, чтоб никогда не хотелось попробовать. просто однажды сотрудница Тамара угостила всех на работе своими вкуснейшими кексами. мне они так понравились, что я тут же попросила рецепт. но вот рецепт оказался слишком сложным для меня. нюансов сейчас не припомню, но были большие вопросы по ингредиентам. и больше всего смущало, что тесто надо было ставить в холодильник на какое-то время. вот не люблю я, когда тесто нужно выстаивать. хочется быстренько все смешать и в духовку :))))) так что тот рецепт я так и не опробовала...
и вот наконец-то я нашла рецепт для себя :))) думаю, проще быть просто не может.

рецепт из журнала "Изысканная выпечка"

Фирменные вафли

Решила вчера испечь вафель. очень захотелось отметить как-то экватор в институте, так как на втором высшем учиться 3 года, и ровно половина срока (ха-ха) уже позади :) ну и проставиться за недавний ДР. честно скажу - вафли ушли на "ура!" :)))) впрочем, как и всегда. раньше я их периодически пекла для своих сотрудников, а также при походе к кому-нибудь в гости. частенько у меня спрашивают рецепт. и вот я им охотно делюсь со всеми желающими.

пряничный домик

а еще на свой день Рождения вместо торта решила состряпать милый пряничный домик из готового икеевского набора. ох, нелегкая эта работа.... стены и крыша постоянно расползались в разные стороны, несмотря на все мои старания и активную помощь семейства :) чисто внешне всем очень понравился результат. а вот на вкус... быстро съелась только та часть, которая была щедро полита шоколадной глазурью. остальное поглощалось не столь охотно :)

очень хотелось внутрь какую-нибудь плавающую свечку воткнуть, чтоб было эффектно :))) еще взбитыми сливками хотела украсить, создать видимость сугробов, но руки так и не дошли :)))

Сбор урожая!

Ура-ура-ура!!! Дошла моя украинская посылка по игре "исполнение желаний" на любимом форуме!!! :)))))
Так что сюрприз состоялся! Теперь можно хвастаться!!!  :))))))

фруктики лепила сама, из пластики Sonnet. очень она мне в работе понравилась :))  раскрашивала акриловыми красками :)

морковку уже 100 лет сшить собиралась. но все руки не доходили... теперь ведерко в декоративном велосипеде не пустует :) осталось только зайчика сшить для завершения композиции :)